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41位“中国酿酒大师”在获颁证书三年后被集体“卸甲”。
头衔清算
9月14日，中国轻工业联合会公众号“中国轻工”发布公告，宣布撤销与中国酒业协会于2021年共同评选的第三届“中国酿酒大师”称号，要求各有关单位和个人不得再以任何方式、途径使用上述称号开展宣传、推介活动。
公告措辞简洁，但传达的信息明确，这些头衔不再具备任何行业认定和信誉背书效力。
被撤销称号的41人来自白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等多个酒种。
获评者包括贵州茅台集团万波、王莉，剑南春徐姿静、西凤酒王科歧等。
名单中还包含习酒公司党委书记、董事长钟方达，江苏今世缘酒业股份有限公司吴建峰、四川郎酒股份有限公司沈毅等。
这份名单几乎涵盖了中国头部酒企的核心技术骨干，正是这些人的履历上，“中国酿酒大师”曾经是最具商业价值的标签之一。
然而，当一纸公告将这份“荣誉”集体收回，其背后折射的显然不只是某一个称号的存废问题。
撤销公告直接援引的依据是民政部、中央社会工作部于2026年7月联合印发的《社会组织评比表彰活动管理办法》（民发〔2026〕31号），该办法自8月1日起施行。
办法明确规定，未经批准，社会组织不得开展包含“国家”“中国”“中华”“全国”等字样及类似含义的评比表彰活动。
此外，新规要求每个社会组织原则上只能设立一个评比表彰项目，一般每五年开展一次，不得收取或变相收取费用，不得与营利机构合作办理。
这意味着，过去那种“协会搭台、企业买单、头衔变现”的评比模式，在制度层面被全面叫停。
白酒行业专家肖竹青认为，这次公告措辞简短、态度坚决，不是一次简单的荣誉取消，而是给整个酒业敲了一记合规警钟，标志着酒类行业协会评比荣誉的商业化应用正式画上一道硬红线。
而这一刀下去，远不止酿酒行业感受到震动。
中国轻工业联合会同时发布了另外4份公告，撤销“致敬中国工艺美术大师终身成就荣誉”、“轻工行业标准化工作先进集体”、2024年“中轻万花杯”新质消费品创新大赛奖项以及2024年4月之后评估“继续有效”“对标”产业集群称号。
中国轻工业联合会办公室工作人员称，此次撤销相关称号和奖项，是根据国家相关部门的政策进行的。
中国酒业协会早在7月即开始密集清理评比表彰事项，当月发布10余条相关通知，撤销“中国白兰地第一庄”“中国白兰地首席大师”“中国葡萄酒推广大使”等特色称号。
8月，遵义市酒业协会撤销“中国酱香酒酿酒大师”等称号，并宣布历年相关通知、公告和公示废止，此后不再开展相关活动。
从全国性协会到地方协会，一场自上而下的“称号清退”正在加速推进。
“大师”这门生意
理解这场整治的力度，需要回到“大师”称号的商业逻辑。
在茶叶、白酒、玉雕等高度依赖经验判断和品质区隔的消费领域，消费者面对的信息不对称极为严重。
一泡茶的产区、品种、制作工艺和仓储条件，一款白酒的年份、勾调比例和陈化方式，普通消费者几乎无法在购买前完成有效验证。
这种信息差催生了对“信任标签”的市场需求，“大师”称号正是其中最省力的一种，它将复杂的专业信息压缩为一个可以迅速传递的身份判断。
但问题恰恰在于，当这种“信用压缩”缺乏制度约束，它就极易被异化为牟利工具。
文轩财经不完全统计，截至2025年底，仅中国茶叶流通协会一家就累计评出355位制茶大师、29位现调茶饮大师、9位茶业营销大师。
这些入选者中不乏来自八马茶业、小罐茶等知名茶企，也覆盖奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等头部新茶饮品牌。
工艺美术领域，2016年首届“中国工美行业艺术大师”选出280人，而此前四届国家级工艺美术大师加起来仅205人，引发业内强烈质疑。
数量的膨胀本身已足以说明问题，而更值得追问的是，这些称号究竟是如何被“制造”出来的。
一些行业协会将“大师”评选异化为收费项目，形成“花钱买帽子、用帽子换票子”的利益链条。
2026年中央纪委五次全会首次将“学会协会”列为年度深化整治的腐败重点领域。部分学会协会背离公益属性，依托行政资源、行业话语权搞“会企不分”、违规收费、评比表彰寻租、资质认证牟利等，沦为权力变现的“中转站”。
由此观之，称号泛滥只是表象，更深层的病灶在于协会权力的失范与寻租。
许多协会背靠政府机关，其推出的“大师”头衔带有半官方色彩，被赋予了政府背书和站台的功能。一瓶酒、一盒茶一旦贴上“大师督造”的标签，便有了光鲜的营销话术，身价倍增。
而最终为这种“信用溢价”买单的，是消费者。
当公共信用被行业协会私相授受、当专业荣誉沦为营销溢价的工具，整个行业的信用体系都会随之贬值。
从这个意义上说，撤销“酿酒大师”称号不是终点，而是重建行业信用秩序的新开始。
肖竹青认为，技术专家的本事还在，但“中国酿酒大师”这个营销标签，正式失效。行业告别靠协会荣誉头衔制造产品溢价的时代。
清退“大师”只是第一步。问题的核心不在于取消几个头衔，而在于能否重塑一套透明、可验证、经得起时间检验的评价机制，让匠人凭硬实力说话，而不是让一纸证书的含“金”量成为衡量专业的唯一标尺。
声 明
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