2025年3月3日，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）正式在港交所主板挂牌上市，引发市场广泛关注。这家以平价现制饮品著称的企业，凭借4.6万家门店、年销售90亿杯的惊人业绩，成功跻身千亿市值俱乐部，成为港股市场的新焦点。
据悉，蜜雪冰城在上市首日股价高开超29%，报262港元/股，总市值达987.9亿港元。随后，其股价更是一度攀升至270.6港元/股，总市值突破1020亿港元。截至收盘，蜜雪冰城股价报283.6港元，涨幅高达40.05%，总市值达到1069.3亿港元。这一成绩不仅彰显了投资者对蜜雪冰城未来发展的信心，也反映了其在现制饮品市场的强大竞争力。
蜜雪冰城的成功并非偶然。作为一家以平价、高品质饮品著称的企业，蜜雪冰城始终坚持“让全球人民吃饱喝好”的企业愿景，致力于为消费者提供性价比极高的饮品选择。其产品线涵盖了现制果饮、茶饮、冰淇凌和咖啡等多个品类，满足了不同消费者的口味需求。
蜜雪冰城：4.6万家门店，年销90亿杯的茶饮帝国
近日，蜜雪冰城股份有限公司凭借其惊人的4.6万家门店和一年卖出90亿杯的辉煌业绩，成功吸引了全球的目光。这家以高性价比著称的茶饮品牌，不仅在国内市场大放异彩，更在海外市场上展现出强劲的增长势头。
据悉，蜜雪冰城自2009年创立以来，始终坚守“让每个人享受高质平价的美味”的品牌理念，迅速在下沉市场扎根并拓展至全国乃至全球。截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球范围内的门店数量已达到46479家，其中内地门店40510家，海外门店4792家，覆盖了澳大利亚、韩国等11个国家。这一庞大的门店网络，为蜜雪冰城实现了约583亿元的终端零售额，同比增长21.7%，饮品出杯量更是高达90亿杯，同比增长21.9%。
蜜雪冰城的成功，离不开其精准的市场定位和独特的经营模式。公司坚持走平价路线，冰鲜柠檬水、珍珠奶茶、冰淇淋等主打产品价格亲民，深受消费者喜爱。同时，蜜雪冰城通过自建中央工厂和物流中心，实现了原料的集中生产和免费物流配送，大幅降低了成本，保证了产品的品质和价格优势。此外，公司对加盟商提供了全方位的扶持，包括免物流费、免空间设计费、免宣传物料费等优惠政策，吸引了大量加盟商加入，进一步推动了门店数量的快速增长。
值得一提的是，蜜雪冰城在下沉市场的渗透率极高。截至2024年9月30日，位于三线及以下城市的门店数量已达到2.32万家，占比57.2%。这些门店不仅满足了消费者对高性价比饮品的需求，更成为了蜜雪冰城业绩增长的重要驱动力。
在海外市场上，蜜雪冰城同样表现出色。自2018年在越南河内开出第一家海外门店以来，公司不断拓展海外市场，现已成为东南亚地区现制饮品的领军品牌。未来，蜜雪冰城将继续加强国际供应链平台建设，支持海外业务的进一步扩展。
2025年3月3日，蜜雪冰城正式登陆港交所，股价大涨40%，市值突破千亿港元。这一壮举不仅彰显了资本市场对蜜雪冰城的高度认可，更为公司未来的发展奠定了坚实的基础。招股书显示，蜜雪冰城此次IPO募资将主要用于提升供应链广度及深度、加强品牌建设以及提升数字化和智能化能力等方面。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，蜜雪冰城也面临着诸多挑战。如何保持产品的创新和品质、如何加强加盟商的管理和培训、如何应对原材料价格的波动等，都是公司需要认真思考和解决的问题。
尽管如此，蜜雪冰城凭借其强大的品牌影响力、庞大的门店网络和独特的经营模式，依然被视为全球现制饮品行业的佼佼者。未来，随着公司不断拓展国内外市场、加强品牌建设和供应链管理，相信蜜雪冰城将继续书写属于它的辉煌篇章。
从一支冰淇淋到“雪王”的诞生：蜜雪冰城上市之路
蜜雪冰城的创业故事始于1997年的夏天。那时，年轻的张红超怀揣着奶奶给的3000元钱，在郑州街头支起了一个半露天的刨冰摊，开始了他的创业之旅。经过数次搬迁和尝试，2005年，张红超研发出首款标志性产品——售价仅1元的新鲜蛋筒冰淇淋（现价2元），这款冰淇淋凭借超低价与高品质迅速打开了市场，成为蜜雪冰城日后发展的基石。
随着市场的不断拓展，蜜雪冰城逐渐意识到规模化生产的重要性。2007年，联合创始人张红甫加入，推动标准化运营体系落地，并开启了加盟扩张模式。2012年，蜜雪冰城成为中国现制饮品行业最早建立中央工厂的企业，这一举措解决了规模化生产的品质与成本难题，为后续的快速发展奠定了坚实基础。
在产品创新方面，蜜雪冰城从未停歇。2013年，公司推出了首款鲜果饮品“冰鲜柠檬水”，当年采购柠檬超11.5万吨，成为中国最大的柠檬采购商。此后，蜜雪冰城不断推出新品，满足消费者多样化的需求。同时，公司还注重品牌建设，2018年，憨态可掬的“雪王”形象横空出世，迅速成为品牌超级IP，相关话题社交曝光量超195亿次，IP文化符号超越了饮品本身。
在供应链建设上，蜜雪冰城同样下足了功夫。公司自建物流车队，覆盖全国3000个县域，确保原料能够及时、高效地输送到每个乡镇门店。此外，蜜雪冰城还建立了庞大的采购网络，覆盖六大洲38个国家地区，确保生产所需核心农产品的优质稳定供给。这些举措使得蜜雪冰城能够提供给加盟商的饮品食材超过60%为自产，其中核心饮品食材为100%自产，在中国现制饮品行业中比例最高。
凭借极致的性价比和高效的供应链体系，蜜雪冰城迅速赢得了消费者的喜爱和市场的认可。截至2024年12月31日，其门店网络已覆盖中国及海外11个国家，超过4.6万家门店，超越星巴克成为全球最大的现制饮品企业。其中，三线及以下城市门店占比57.2%，布局全国3万个乡镇中的超4900个。在海外市场，蜜雪冰城同样表现出色，特别是在东南亚地区，其门店数量超过4000家，成为该地区最大的现制茶饮品牌。
然而，成功的背后并非一帆风顺。蜜雪冰城在发展过程中也面临着诸多挑战，如产品同质化严重、创新压力增大、品控难题频发等。
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