执笔 | 文 清
编辑 | 古力特
1月15日,以“聚势启新程,同心创明天”为主题的西凤酒2024年度全球经销商大会在西安举行。
大会透露,2024年西凤营收稳中有进,全国化市场进一步做深做透,新增有效终端10万余家, 2000万级以上的大商数量新增15家,新增54家专卖店、5家文化体验店,升级建设第二代专卖店100余家。2025年,西凤酒的品宣投入同比增长不低于30%,市场投入同比增长不低于30%。
回顾西凤后百亿百首年的发展成果,这无疑是西凤坚守长期主义的结果。而稳定增长的背后,绝不仅仅是销售业绩、市场规模的扩大,更在于西凤战略思维、市场逻辑、品牌意识、质量底蕴和发展观念的日益成熟,始终保持战略坚定,始终保持信心坚定,始终保持措施坚定,西凤拥有了“百尺竿头更进一步”的底气和实力。
2025年,西凤要“聚势”启新程,如何“聚势”?聚何势?这场经销商大会为西凤2025定调。
01
复盘2024:
转方式、调结构、提质量、增效益
推动高质量发展
2024年初,陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长,股份有限公司董事长张正就指出,西凤已经启动了“重回一流名酒序列四步走战略”中的第三步,即巩固序列一年,力求稳不冒进,扎扎实实百亿再做一遍,转型升级一年,推动西凤要素全域升维,提高西凤系统支撑和持续发展的能力。再用三年时间实现跨越突破,完成西凤市场品牌产品团队的全面升级,力争跨越200亿大关迈入发展新阶段。
按照这个发展思路,张正在经销商大会上对2024年进行工作复盘与成效梳理:
持续巩固市场建设。启动陕西根据地市场深耕2.0,北京高地市场战略重塑,特区市场基地复制等战术行动。全国化市场进一步做深做透,全面优化终端网点建设,健全终端认定标准和分层分级管理制度,新增有效终端10万余家,持续优化传统渠道商家结构,2000万级以上的大商数量新增15家,直营渠道建设成效明显,新增54家专卖店、5家文化体验店,升级建设第二代专卖店100余家。
总体来看,过去一年,西凤营销工作基本回归到了市场原点,即打基础抓动销,以夯实的基础带动业绩增长。2024年公司营收稳中有进,达到了预期目标。
坚定走品牌升级和复兴之路。红西凤系列持续发力,五星红西凤多次亮相国内外重要活动,红西凤标版继续拉升形象,提高档次,深化西凤酒品牌风范。
红西凤1978迅速完成销售网络布局,全年招商248家,增量效益逐步显现,金奖绿瓶、红盖绿瓶升级版成功上市,七彩系列、酒海陈藏系列完成换代升级,新一轮的市场推广有序进行,西凤酒品牌立体式的竞争优势正在逐渐成型。
持续强化品牌管理,从严从细修订品牌微调管理制度,关停回收各类产品条码170余个。以刮骨疗伤的决心,彻底解决西凤酒品牌认知不聚焦的顽疾。虽然短期会带来业绩波动,但这是利长远的事情,西凤一定会坚持走下去。
不断强化宣传赋能。继续锁定央广、央视、IP爆点、热点事件等强势资源入口,亮相央视总台春晚,赞助巴黎奥运会,出席世界品牌大会,数字经济论坛,企业家博鳌论坛,冠名澎湃中国红等系列活动,通过高频次、高密度、全方位协同开展精准传播,进一步增强了西凤酒的品牌力和公信力。
继续推进品质提升和质量提升工作。制定《西凤酒质量管理三年战略规划》,发布了《西凤酒品质管控纲要》,持续发力西凤酒特征风味研究,有序扩大智能+、数字+的生产规模,同时西凤酒7万吨制曲项目即将竣工,4万吨优质基酒项目和22万吨基酒储存项目开工建设。
西凤酒已经开启了中国白酒在新质生产力发展背景下的新一轮品质革命,也正是这些实实在在的举措和成绩,公司获评了第十届陕西质量大奖,为下一步申报国家质量大奖打好了基础。
除此以外,西凤酒基酒产量、产品包装、文化建设、供应链保障、厂商一体化发展等工作也如火如荼。这些努力和付出不仅再一次证明了我们营销自信的内在力量,也更为西凤高质量发展积累了足够的竞争优势。
中国酒业协会副秘书长刘振国对西凤集团发展成绩表示充分肯定,并从行业角度出发对当下白酒行业发展进行了专业剖析。
面对新消费的大背景和充满不确定性的国内国际新形势,刘振国希望西凤集团要从供给侧结构性改革迈向需求侧创新性驱动,扩大消费人群、提升消费量,大胆创新新型渠道,优化产品结构;要全力提升开瓶率,实现从销售到消费的转化,切实拉动市场需求;要深入挖掘消费者需求,创价值、强体验、提效率、降成本,创新驱动,强势崛起,跨越新周期,创新向未来。
在白酒行业进入结构性调整周期,存量时代特征愈发明显的当下。这一年,西凤顺势而为,守正创新,成为周期中稳中求进的优等生。会上,西凤发展战略的清晰表达,愈加让行业看到了西凤成长为领军企业独有的信心、定力、远见。
02
定调2025:
聚焦、提升、赋能+“三个用心”
2025年正值“十四五”收官之际,白酒行业正在经历一系列的分化、调整、转型、重塑,但张正认为,中国白酒发展的底层逻辑没有改变,市场需求没有改变,美好生活的创意表达没有改变,白酒产业依然保持了整体结构性的繁荣。
在这样的发展关键时刻,西凤将各项工作重点从过去注重功能配置的补短板,逐渐转化为更加注重战略执行的增效益。2025年,西凤将围绕聚焦、提升、赋能,用心服务客户,用心打磨市场,用心提升价值。
一是要围绕聚焦,做好产品聚焦和市场聚焦。
产品聚焦即坚定品牌高端化战略不动摇,品牌战略决定了西凤未来的发展方向。
面对高端消费市场,红西凤系列要继续发挥引领作用;面对次高端消费市场,持续完善次高端产品的矩阵, 针对中端和大众消费市场,要紧跟消费趋势变化,找准产品定位,细分消费场景,精准适配运营。
面对年轻消费市场,要尽快推出针对年轻人的针对性的白酒和露酒产品,围绕更高触达率,从包装、口感、酒精度、悦己理念等方面全面创新,用更多共情消费者的方式传递西凤酒文化温度和品位表达。
市场聚焦即是坚定的全国化发展战略不动摇。深度全国化是西凤未来长远发展的机遇所在,空间所在。目前西凤酒以基地市场为核心,赋予四大战区,26个省级分公司的全国化市场版图基本形成。
下一步西凤工作的重点就是通过聚焦做深做透现有市场。陕西根据地市场要继续推进深耕2.0战略,特区市场和样板市场要扎实做好经验总结和模式复制,高地市场要继续加大市场拓展力度。
二是要围绕赋能做好品质赋能、文化赋能和宣传赋能。
2025年,要继续做好品质赋能,以系统完善的品质表达语言,向消费者清晰传递凤香型白酒的特色与特征;要持续做好文化赋能,让消费者在品味西凤酒的同时获得更多的情绪价值。要持续做好宣传赋能,2025年西凤酒的品宣投入会进一步加大,同比增长不低于30%。
三要围绕提升做好管理提升和服务提升。
精细化管理和精细化服务是西凤高质量发展的基础和保障,只有管理更细,服务更好,西凤的发展才会更快更强。
要进一步推进基础管理精细化,终端管理精细化,资源管理精细化,持续强化核心政策支持,不仅要多,还要精准政策制定和投入,要始终立足市场环境和客户需求,做到随时审视,有效评估,及时纠偏。
在市场投入方面,在去年基础上保持不低于30%的投入增加,同时从经营管理、人才队伍、市场成长等方面给予合作伙伴培训、广告、品鉴酒全方位的支持。
不难看出,西凤将持续展开营销突破、走出舒适区,全国大开发,坚持高端化与全国化,深刻理解高质量发展内涵,构建高品质发展新理念,持续为品牌赋能,实现在产量上、销售上、品牌上、文化上锻造一个“新西凤”。
此时,西凤作为百亿级企业的执行力,则至为重要。而执行力的第一个动作就是营销。
陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花在本次大会上,首次公布了2025西凤营销工作 “1257”战略:
从这些举措可以发现,后百亿时代的西凤,在锻造“新西凤”时,也在探索新质生产力。
正如张正所言,酒业新质生产力之“新”,在于创营销之新。“以消费者为中心”是西凤酒一直以来的坚守和追求。作为民族产业,千年的传承与发展,白酒产业本身就具有稀缺性和不可复制性。在这个酿造美好、品饮美好,彰显个性品味的全新时代,中国白酒需要不断提升与消费者的深度链接,持续为人民群众的美好生活增色天香。
03
聚势2025,厂商同心
一己之为或成一时,众人共为方成千秋。
西凤酒不仅仅是一个有底蕴有情怀的民族品牌,更是所有西凤人与经销商们用双手一点一滴创造的共同事业。后百亿首年,我们看到了的西凤发展的四大启示:党的领导是根本保证,推动发展是第一要务,改革创新是关键一招,与经销商共生共进、苦干实干是不变的姿态。
陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎表示,当前,西凤集团正在进行全面的营销改革和管理提升,积极抢抓名酒复兴的时代机遇,以市场营销为中心,深入推进改革创新,不断强化品牌培育,持续优化产品结构,坚决维护市场秩序,打造过硬营销团队,与众多合作盟友们一道,坚定发展信心,凝聚奋进力量,推动西凤高质量可持续发展。
西凤酒15年6年品牌全程创意策划运营人、陕西凤美术馆创建人、陕西禧福祥集团董事长王延安自从2003年开始在西凤酒品牌运营商中获得第一以后,截至2024年,获得了长达21年的第一。
王延安在现场向自己发问,“是什么让我走这么久?是什么品牌促使我走这么久?”他的答案是,因为热爱西凤才有了信仰,因为有了诚信,才有了匠心,因为有了匠心,才有了专一,投了专一,才有坚守,因为有了坚守,才有了今天的成就。
王延安坦言,自己曾遇到过三次发展周期,第一次是在2001年,开始做西凤,第二次是2013年至2014年,我们都走过来了。第三次周期则是从去年开始。他认为,理性面对,坚定信心,他呼吁经销商们要坚守,对西凤有信心。
华山论剑品牌管理有限公司董事长董小军表示,西凤酒品牌文化的挖掘,得益于西凤酒悠久的历史和灿烂的文化,这样的先天基因,使我们迅速被消费者认知、接受。白酒行业短期看政策,中期看趋势,长期看文化,因此我们没有什么市场的困难不能克服。
作为西凤酒韩国大区的总代理,西凤酒海外优秀经销商的代表,韩国华冈酒业株式会社董事长金岚洙介绍了西凤酒在韩国市场的情况。
金岚洙提到,尽管面临重重挑战,始终以锲而不舍的精神,在韩国市场坚持不懈的提升西凤酒品牌的市场认知度,并在逆境中开辟出一条新的发展之路。其中最具有里程碑的意义成果便是西凤酒成功成为驻韩中国大使馆的指定用酒。这一荣誉不仅彰显了西凤酒在国际市场的品牌价值,更对市场推广起到了画龙点睛的引领作用。
同时韩国收视率非常高的节目《世界主题之旅》专程赴西凤酒厂采访,对其3000年文化传承及传统酿造技艺进行了深度报道。这将进一步增强西凤酒在韩国经销商及消费者心中的认同感和忠诚度。
不难看出,经销商对西凤有极强的长期稳定性的判断。对于西凤而言,合作盟友这份穿越产业发展周期的信任,不仅代表着弥足珍贵的情谊,更将在西凤“重回一流名酒序列”中化作强劲推动力,为西凤凝聚起更加坚定的信心与力量,持续激励着每一位、每一代西凤人坚定凤香信念、勇立时代潮头,开创西凤事业新高度。
时光总是向前,奋斗永不停歇。穿越周期永续发展是西凤酒驶向未来的希望,也是西凤酒驶向未来的新起点。我们期待西凤在“重回一流名酒序列”的新征程中,谱写大国凤香的新篇章。我们更相信,以西凤为代表的高质量发展样本企业,一定能不负使命,攻坚克难,迎来更伟大的胜利和荣耀。
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