三月的成都，春风和煦，酒食飘香。
3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心盛大启幕。
作为全球规模最大的食品酒类专业展会，本届糖酒会以“过完春节过春糖”为主题，展览总面积达32.5万平方米，汇聚了来自全球40多个国家和地区的超6600家参展企业，预计将接待专业观众及消费者超过40万人次。
行业盛会：从“天下第一会”到产业风向标
全国糖酒会历经七十余载发展，素有“天下第一会”之称，早已成为中国食品酒类行业公认的“晴雨表”与“风向标”。
本届糖酒会首次对两大会场进行差异化布局——中国西部国际博览城重点呈现食品板块，主打“好吃”；世纪城新国际会展中心则聚焦酒类和饮品板块，主打“好喝”。
双馆呼应、各有侧重，让展商集聚更集中，让观众需求更精准。
在展区设置上，本届糖酒会敏锐捕捉行业变革趋势，共设置12大展区和26个特色品类专区，并首次设立绿色农业、食品包装及供应链两大展区，以及自有品牌及产业服务、创新食品等9个特色专区。
这一布局清晰呈现出健康化、科技化、绿色化、国潮化的行业新热点，全方位覆盖食品原配料、包装供应链等全价值链板块。
值得关注的是，人工智能的“风”也吹进了本届糖酒会。
在智能制造设备展区，成都海科机械带来的炒菜机器人可根据南北口味差异微调配料用量，一键烹饪数千种菜品；中国食品发酵工业研究院展出的“AI健康小屋”则能为消费者提供个性化健康管理服务。这些前沿成果集中亮相，推动行业从“经验驱动”向“科技驱动”转型。
在酒类展区，面对年轻消费群体的崛起，众多企业纷纷布局低度酒、果酒、精酿啤酒等新品。
“以前很多商务场合是被动喝酒，现在大家更追求‘悦己’，想要微醺的感觉。”四川传世粮坊酒业总经理葛晓梅道出了行业的新变化。而首次参展的云南迪科龙啤酒，则带来了以鲜花、野生菌等云南特色植物为原料的精酿啤酒系列，用地域特色创新吸引年轻消费者。
城市赋能：从“展会流量”到“城市增量”
糖酒会之于成都，早已超越展会的范畴。
自1987年首次“牵手”以来，成都已累计承办全国糖酒会35届，是举办次数最多的城市。2010年，春季糖酒会正式永久落户成都，这座城市与糖酒会的关系从“过客”升华为“主场”。
这份近四十年的深厚情谊，源于成都与糖酒会的“双向奔赴”。
成都自古便是“因商而立、因商而兴”的商贸之都，从古蜀时期的“南方丝绸之路”，到唐宋“十二月市”的月月有市，再到如今建设“国际消费中心城市”的加速奔跑，成都骨子里的商贸基因与糖酒会“促消费、活流通、兴产业”的使命高度契合。
2025年，成都社会消费品零售总额增长5.5%，总量居副省级城市第1位，为糖酒会的举办提供了肥沃的消费土壤。
本届糖酒会进一步践行“以展促产、以产兴城”的办展理念，首次推出为期近一个月的 “2026春糖季”城市消费促进活动，首创展城融合新模式。
展会期间，成都各区（市）县同步联动，推出系列春糖主题促消费活动，重点商圈与特色街区纷纷开展试吃品鉴、限时折扣及新品首发。
凭糖酒会有效证件，还可享受景区与文博场馆专属优惠，真正实现“展会流量”向“城市增量”的有效转化。
更令人耳目一新的是，本届糖酒会还将触角延伸至乡村。
3月27日至29日，首届“村糖会”将在成都崇州天府酒村举行，从“城市展馆”到“乡村田园”，从“信步逛展”到“沉浸体验”，一个个“长”在田野林盘间的消费新场景，吸引着全国客商的目光。
崇州立足优质粮油产地与百年白酒酿造的资源禀赋，系统构建“粮为基础、酒为特色、旅为延伸”的融合发展模式，让节会“流量”转化为乡村振兴的“留量”。
文轩财经观点
从1987到2026，时光荏苒近四十载。糖酒会从“天下第一会”成长为全球食饮行业的超级平台，成都从西南商贸重镇跃升为国际会展之都。
当三月的酒香再次弥漫蓉城街头，这不仅是展会的重逢，更是城市与时代的约定——一场盛会与一座城市，正以“双向奔赴”的姿态，共同书写着相互成就的精彩篇章。
发布评论
评论