在世界百年未有之大变局加速演进、白酒行业进入深度调整期的当下,五粮液作为行业龙头企业,秉持“稳中求进、以进促稳,守正创新、综合施策,提质增效、多作贡献”的工作总基调,加速迈向世界一流企业。凭借白酒横跨一、二、三产业、推动产业融合发展的独特优势,五粮液全力打造世界优质白酒产业集群,积极构建行业领先的产业生态圈,这不仅助力白酒行业技术创新,还有效拉动投资与消费,串联起整个产业链,强化了产业韧性,推动白酒产业壮大,为经济社会发展注入强劲动力。
一是打造优质产区,切实增强白酒产业集群的品牌影响力。身为长江上游的食品饮料类企业,五粮液深知生态环境保护的重要性和迫切性,切实发挥龙头作用,带头保护产区、建设产区、宣介产区。着力推动产区标准建设,推动构建与国际接轨的产区标准体系,做好宜宾“中国五粮浓香白酒核心产区”价值表达,紧扣“名城+名酒”推进产区品牌和企业品牌的良性互促;着力推动产区文化建设,实施“考古五粮液”二期项目,牵头推动中国白酒酿造技艺申报世界非物质文化遗产,加快建设中国白酒文化圣地、东方酒谷,不断提升产区文化底蕴;着力推动产区生态建设,聚焦“零碳酒企”建设,以酿造美酒的标准,想方设法保护好长江上游水质,全面推进扩绿、节能、减污、降碳,实施“大美工厂”项目。
二是增强产业韧性,切实提升白酒产业集群的安全性和稳定性。聚焦世界领先的白酒生态圈建设,充分发挥“链主”作用,释放三产融合发展的乘数效应,持续补链强链延链,着力推动现代物流、现代包装、金融投资等配套产业做强做大,着力提升技术创新、检测检验、工业设计等平台综合实力水平和对外服务能力,着力推进中国白酒学院全产业链人才培养体系建设。
三是开展提质倍增,切实增强白酒产业集群“链主”核心实力和发展后劲。积极贯彻全省六大优势产业提质倍增行动要求,全力实施高质量倍增工程,加快推动一批战略性、基础性重点项目建设,在2023年10万吨生态酿酒项目(一期)建成投窖基础上,2024年年底,10万吨生态酿酒项目(二期)正式投窖生产,标志着五粮液高质量倍增工程建设迈上新台阶。
四是推动守正创新,切实增强白酒产业集群的核心竞争力。充分发挥已建成的国家白酒产品质量检测检验中心等7个国家级创新平台作用,积极创建国家酿造重点实验室等高能级平台,全力打造中国白酒行业原创技术策源地;聚焦“品质五粮液”建设和五粮液健康属性挖掘,持续赋能基酒品质和名酒产量双提升。
五是推进四化同步,切实发挥白酒产业集群的带动效应。新型工业化方面,全面推进产业智能化、绿色化、融合化发展,深入实施“智改数转”,加快建成3000吨智能酿造示范车间,持续升级磨粉、包装等生产两端的自动化水平;信息化方面,以新一代信息技术与制造业融合应用为主线,以数据为关键要素,积极打造智慧生产、智慧供应、智慧营销、智慧园区、智慧管理5大业务场景;城镇化方面,坚持以产带城,积极探索酒文、酒旅、酒城融合新业态,加快推动倍增工程重大项目建设,以企业发展带动城市发展和城乡融合;农业现代化方面,根据新增产能投窖生产进度,持续升级建设以四川为主体的酿酒专用粮基地,“十四五”末达到200万亩,助力打造更高水平“天府粮仓”。
面对新时代新要求,五粮液主动求变、积极应变,不断深挖自身优势实现创新转换,发挥可持续发展新优势,引领白酒产业技术进步和产业变革,共创高质量发展新篇章。
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