9月30日，金陵饭店股份有限公司发布公告，全资子公司江苏金陵食品科技有限公司拟以920万元人民币的价格收购江苏金陵快餐有限公司100%的股权。
公告显示，金陵饭店全资子公司江苏金陵食品科技有限公司拟以现金方式收购南京金陵饭店集团有限公司全资子公司江苏金陵五星实业有限公司持有的江苏金陵快餐有限公司100%股权。
此次交易构成关联交易，关联方为南京金陵饭店集团有限公司，金陵饭店集团为金陵饭店的控股股东。
金陵饭店表示，此次交易预计将增加公司的资产、负债、收入规模及利润。
9月25日，金陵饭店（601007）召开业绩说明会，金陵饭店董事、总经理张胜新表示，公司将通过加大创新经营、降本增效，优化业务结构和产品结构、组织结构，以及进一步加强成本费用管控等方式来提升利润。
金陵饭店半年报显示，报告期内，公司实现营业收入9.05亿元，比去年同期增长2.04%；归母净利润2319.20万元，同比减少25.62%。利润减少的主要原因是多方面的，包括南京金陵饭店与新金陵公司受到房产税、土地使用税减免政策取消的影响；新开业的南京南城金陵文璟酒店(南京老门东项目)尚处于市场培育期；苏糖公司受酒类消费增长乏力及名酒出厂价上调等因素影响。
在业绩说明会中，也有投资者追问公司，业绩状况和行业相比水平如何？对此，张胜新称，市场供需关系发生显著变化，旅游酒店市场多数呈现“量升价跌”趋势。酒店行业感受到消费分级的压力，大部分中高端酒店的出租率和平均房价未达到去年同期水平。
在此背景下，如何提升经营效率，提升企业的利润率是投资者关注的重点事项。张胜新告诉《证券日报》记者，公司会采取多个措施，“提升集采供应链平台功效，加大‘尊享金陵’数字化平台的直销占比，实施全流程、精细化、集约化管理，在营销赋能、产品创新、收益管理等方面持续发力。”
此外，面对竞争激烈的行业，金陵饭店副总经理、董事会秘书刘羽欣告诉《证券日报》记者，公司采取了一些措施应对：“包括做强酒店主业，不同业务板块的协同发展，以及探索新商业模式，增加新的利润增长点等。”
刘羽欣解释：“首先，打造核心产品服务，根据市场需求和品牌定位，深入实施‘焕新计划’，以实现数字化绿色酒店为标准，统筹规划、分步实施自营酒店更新改造；通过集约化经营管理，提升服务品质和经营效益，降低运营成本、改善用户体验；优化连锁酒店布局，坚持立足华东、布局全国。其次，丰富品牌矩阵，在保证质量标准前提下，实施多品牌发展战略。最后，大力实施数字化转型，提升整体数字化运营能力。同时，探索商业模式创新，做深主业协同业务创新，增加新的利润增长点。最后，做优贸易、食品、物业板块等协同业务。”
在打造酒店品牌的同时，金陵饭店方面表示，会加大酒店产业链延伸布局，将“金陵”品牌扩展至物业管理、食品科技等领域，促进协同业务做优做强，与主业形成良性互补、融合发展局面。加快战略性新兴产业(食品科技)发展，实现规模、效益显著增长，为公司持续高质量发展打造新的增长极。
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