正在阅读:

铁犁:理性看待白酒行业周期,风险与机遇并存

铁犁:理性看待白酒行业周期,风险与机遇并存

目前白酒行业处于调整周期,从去年下半年开始,价格重心向下、渠道商压缩,一部分经销商不盈利,一部分企业不盈利,这都是市场的调整期。

Part.1

如何评价国内白酒市场的基本面?

铁犁白酒是中国最重要的传统产业,同我国的丝绸、瓷器、蜀锦、茶叶等优秀传统产业都有悠久的历史,作为特色物种与传统文化高度相关,整体看,白酒零售额接近万亿,可以说是最重要的传统行业,白酒是传统文化的重要载体。
同时,白酒也是四川的核心支柱产业之一,四川、贵州是世界上最大的蒸馏产区,白酒也是世界上最大的蒸馏酒种。过去世界酒种十大品牌一个白酒都没有,现在10大蒸馏酒种中国有6个,10大高端品牌中国占了一半,在我国经济发展中占有非常重要的地位。
当然从行业的特性来看,它虽然不是国计民生必须的产品,不算高科技的代表,不是引领发展的产业,但是世界上最有影响力的酒种,区域经济和产业都应该给予重视。
从这个背景理解,目前白酒行业处于调整周期,从去年下半年开始,价格重心向下、渠道商压缩,一部分经销商不盈利,一部分企业不盈利,这都是市场的调整期。白酒市场,2013年销售总额5018亿元,预计2023年达到6.5千亿元,市场份额有力的增长了,如今市场总额收缩与增长均为正常的市场表现。
未来白酒行业是充满希望的,目前下行周期要持续一段时间,曾经1997年到2002年、2012年到2016年,每轮周期4年左右,这一轮至少要持续到2026年。
企业要理性看待,既不粉饰太平,也不讳疾忌医,要理性看待周期,风险与机遇并存,调整战略,为未来做好准备。

Part.2

如何看待不同酒企的处境分化?

铁犁任何一个行业发展到一定时候都会走向集中,30年前,白酒行业头部10家企业销售额集中度不到行业的20%;20年前销售额集中度不到30%,10年前不超过50%。而去年前十占了销售额60%,销售数量的25%,预计未来集中度还会加强。
产业集中成熟时,数量过多、质量不佳、没有规模的企业,将面临生存压力和消亡。国内现在有8800多家白酒企业取得了生产许可证(2023年7月数据),实际不需要这么多,对比国外,苏格兰总共拥有139家威士忌酒厂,北美+加拿大才706家,而国内,单是四川就1600多家,白酒相关企业的增减都是市场行为。
经济发展的结果是产业要适当集中,向优质产业、品牌集中,提高企业化的效率,减少占地、资源浪费。向优势产区集中,不是全国遍地开花。英国的蒸馏酒不在大不列颠,生产主要苏格兰,日本主要在北海道,产业集中是资源有效提升。

Part.3

走向全国是白酒品牌穿越周期的秘诀吗?

铁犁不是主要方向。我认为,白酒企业要更加聚焦、集中、缩小规模,能走向全国规模的只是极少数,更多的需要聚焦区域优势。例如,江苏洋河在当地每个县销售都能过亿,一个品牌做5个县就行。
只有极少优秀的企业,某个区域饱和了,才会扩张,超过20-30个亿就向省外发展,50-60个亿向全国发展。

Part.4

新晋白酒品牌能实现全国化吗?

铁犁现在很难再产生全国性的品牌,个人判断,未来机会从理论上存在,操作上讲很难,成功概率千分之一。
首先,企业需要有一个聚焦谋生存的市场(5-10个亿),向外发展能做到100个亿,就算奇迹;第二,优秀的企业家;第三、优秀的团队;第四、抓住时代的机遇,每个时代的机会都不一样,要广泛的整合资源,经销商、传媒、消费的资源、协会的资源。
基于对目前宏观经济的判断、产业市场、消费市场的判断,制定优质的战略,整合自己缺乏的资源。

Part.5

是否看好白酒冲击国际市场?

铁犁从理论上讲,白酒是世界上最独特的蒸馏酒,走向全球是好事,过去30年,五粮液为代表,有一定的心得和进展。我们乐见中国白酒继续探索,西方的葡萄酒、蒸馏酒、啤酒以前在国内有一千亿市场份额,现在可能压缩到700-800个亿,但中国白酒出口从数据上看有增长。
西方人接受我们的餐饮文化还需要一定时间,当然是看好中国白酒企业积极拓展国际市场,任重道远。

Part.6

如何看待茅台提这一市场行为

铁犁降价提价是市场化的过程,白酒是完全放开、充分竞争的市场,不存在垄断,虽然我们有很多国有企业,但不具备垄断权力,2022年,茅台的产量9.19万吨,产量占比为1.37%,消费价值约20%,零售额30%。
提价是供求和市场情况,对行业来说是好的,给其他企业提供了价格空间,给茅台提供了业绩增长空间,企业还是应该根据自身的情况做调整。上个周期,茅台、劲酒、洋河未调整,但整个周期结束了,2016-202年,劲酒、洋河做了调整,进入新的阶段。

Part.7

如何看待酒企频繁跨界营销?

铁犁年轻化是每一轮产业调整都会面临消费人群的换代,这次是95后成为白酒消费的主体,他们具有互联网思维,需要新的营销手段。茅台希望企业形象年轻化、大众化,从企业自身来看,其高端市场占比大,中低端产品市场份额同步提升,可视为积极探索市场。

Part.8

未来白酒营销和品牌有哪些新变化?

铁犁电子支付、直播,基于互联网技术的交易和沟通,在我国很发达,获得了时代的机会和红利,对管理方便化提供了帮助,对商业交易降低了成本。
而新的消费人群,ai的推送,将人群分成不同的圈层,人群个性更加鲜明,形成了不同的消费场景,在这样的人群当中高端、中端、低端消费不同,圈层消费就形成了,针对更多圈层,开发出与其圈层贴合的表达,品牌文化故事,唤醒这个圈层的人对你品牌的认同,这或许是未来品牌及营销的一个方向。
声明:该内容观点仅代表作者本人,并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。文轩新闻仅提供信息存储空间服务。如有侵权行为,请联系我们,我们会及时处理。邮箱:News@wenxuan.news

发布评论

您至少需输入5个字

评论

暂无评论哦,快来评价一下吧!