8月28日晚，水井坊（600779.SH）正式披露2025年半年度业绩报告。财报显示，公司上半年实现营业收入149,780万元，实现归属于上市公司股东的净利润10,541万元，扣除非经常性损益净利润4,849万元。
2025年上半年，白酒行业仍处于以去库存和价格竞争为特征的深度调整周期。尤其在第二季度，商务消费与宴席市场复苏缓慢，导致整体动销承压、渠道库存偏高。在这一背景下，水井坊营业收入同比有所回落。受高毛利特性影响，收入波动对利润的传导效应被进一步放大，企业盈利出现阶段性回调。
面对宏观环境、产业转型与政策调控带来的多重挑战，水井坊坚定推进“创新驱动、质效并举”的战略升级，在品牌焕新、营销数字化、产品结构优化和ESG治理等关键领域系统布局，取得一系列实质性进展。
在品牌与产品方面，水井坊积极推进“井台焕新计划”，将区域文化元素与现代美学融合，升级核心产品视觉体系；同时面向年轻消费群体及轻饮场景，创新开发并试点“坊酒·轻系列”低度潮饮，积极布局新增长曲线。在营销与渠道层面，公司加速数字化变革，上线“水井坊会员中心3.0”以打通线上线下数据，提升精准触达与复购率，并试点“智慧零售终端”系统，加强动销监控与渠道精细化管理，有效协助经销商降低库存周转天数。
在供应链与可持续发展方面，水井坊持续推进“碳中和车间”改造，引入光伏发电与热能回收技术，推动单位产品综合能耗同比降低7.5%；建成智能制造灌装线，实现柔性化生产和全流程质量追溯。同时，公司高度重视ESG与社会价值建设，不仅发布首份《水井坊酒乡生态保护报告》，联合科研机构开展高粱种植基地的土壤与水源保护，还发起“坊间共生”公益计划，持续赋能周边社区可持续发展。
在行业整体承压的背景下，水井坊坚持推进系统性创新与组织能力建设，努力在调整期中夯实基础、重塑动能。公司表示，将继续聚焦高质量成长，通过产品结构提升、渠道健康度管理和品牌价值输出，稳步穿越周期，迎接未来复苏机遇。
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