在酒业的广阔版图中，新的机遇与变革正悄然涌动，而福桃三根人参酒正是那个踏浪而行的破界者。
2月28日，在成都召开的“团结御冬 向上生长”四川省酒类流通协会2025工作会议上，福桃集团创始人、董事长杨珂首次披露福桃三根人参酒“五年123战略”，立志冲击“人参酒品类全国第一、露酒品类全国第二、泸州市酒类品牌第三”的宝座。
通过详细拆解福桃三根人参酒的品质、市场、未来发展路线图，我们发现了福桃三根人参酒背后的“五维价值体系”，也看到了一条传统酒业拥抱银发经济的跃迁路径。
这一壮志雄心背后，是福桃酒业对行业趋势的精准洞察和独特的价值体系构建，其以“五维价值”为基石的商业模型，也将成为酒业探索差异化发展的范例。
01
精准卡位
银发经济下的产业机遇捕捉
杨珂在分享中谈道，当下，国内大众消费步入理性时代，未来大众酒消费增长态势明朗。同时，人口老龄化促使健康行业迅速扩容。可以预见，随着银发经济产业机遇的到来，相关产品也将随之蓬勃发展。
复盘过往，在经济换挡期，真正穿越周期的从来不是投机者，而是那些在消费降级与健康升级的双螺旋中精准卡位的长期主义者。福桃酒业深谙此道，并敏锐地捕捉到了这一时代脉搏。
2023年1月，福桃三根人参酒立项并开启产品研发之旅。2024年1月，正式在广东东莞，湖北武汉，福建三明、霞浦等地线下测试。
同年8月，福桃三根人参酒正式在全国铺市，黄河以南包括河南、江苏、上海、湖南、湖北、福建、广东，西北包括新疆、甘肃、宁夏等地区都已大量铺货，市场版图不断扩张。
从立项、测试到铺货，短短两年多时间里，福桃三根人参酒正以乘风破浪的破界者姿态，在创新航道激起浪花朵朵。
02
五维价值革新
构建全产业链护城河
投身人参酒赛道底气何在？杨珂的回答是，源自独特的“五维价值革新”体系，这宛如为福桃酒业铸就了一道坚不可摧的护城河。
1
好参：传统与科技交织的硕果
福桃酒业在中国人参之乡的长白山自有人参基地近万亩、合作种植数万亩，是全球超大规模种植人参的企业之一。
同时，福桃酒业与韩国、加拿大等国外研究所，吉林农业大学、云南农业大学等国内高校深度合作，共建行业领先的智慧立体人参种植农场，为高品质人参酒奠定坚实的原料基础。
2
好酒：文物窖池酿造优质基酒
在酒城泸州，福桃酒业坐拥1000多口40年以上的文物级窖池。这些文物级别的窖池，为福桃三根人参酒酿造出优质基酒，赋予其醇厚口感与独特风味。
3
好工艺：定义人参酒的“四重标准体系”
从人参种植到产品出厂，福桃酒业以严苛的态度构建了四重标准体系，旨在给消费者贡献出品质上乘的好酒。
原料上，独创1+15+5人参甄选精洗流程；成分采用梯度萃取，保障180天储存。
品质上，打造10万级GMP洁净生产车间，独创“酒浴”工艺，确保人参洁净入酒。
价值上，在瓶身标注人参皂苷含量，实现从“模糊滋补”到“量化进补”的认知革命。
技术上，由露酒国家级评委、技术委员会委员、人参学博士组成的专家团队，从前端人参种植到后端风味把控，实现全产业链工艺把控，全程护航。未来，还将在白山、泸州设立院士工作站，与国内外高校共建联合实验室。
4
好品牌：三重场景重构消费认知
当下，酒业消费品牌集中化趋势愈发明显，如何构筑品牌高墙？福桃酒业的打法是，通过差异化战略，构建起三重消费场景。
其一，与香港著名米其林餐厅推出人参宴，一方面高度表现出福桃三根人参酒的品质内涵，另一方面也拓展了福桃三根人参消费场景。
其二，立足原产地文旅驱动，在长白山沿线投资文旅项目，将文旅与产业结合，推出长白山溯源之旅，赋能经销商、终端门店和核心消费者。
其三，以158mL小瓶装切入佐餐场景，实现轻量化渗透，全方位触达消费者，实现品牌与市场的紧密连接和深度对话。
5
好团队：跨界基因打造渠道护城河
在酒业步入“静水流深”的精耕细作时代，如何提高产品的能见度、提高铺货率？福桃酒业走出了一条跨界融合的精准破界之路。
一方面，来自酒业的专业团队，在产品研发、渠道拓展、市场营销等多方面赋能福桃酒业。另一方面，福桃酒业引入知名快消品牌操盘手，全面立体搭建现代化渠道体系。
特别值得一提的是，高管团队拥有多行业成功创业经验，可高度赋能企业家社群，实现圈层运营。
在“五好价值体系”加持下，福桃酒业2024年成绩十分耀眼。福桃三根人参酒线下覆盖率和销售额位居行业前列，成为率先按照工业级标准制作人参酒、率先瓶身标注人参皂苷含量的人参酒企业。
03
战略进阶：
新消费时代的创新范本
自2024年8月起，福桃酒业用8个月完成从GDP万亿级城市到500亿县域的四级市场穿透，这背后是其战略的不断进阶，同时也印证了其三个关键的正确判断：
文化认知即市场底盘。经过上千年的文化浸染，人参的作用得到广泛接受，用户教育成本极大降低，福桃三根人参酒实现全国覆盖有认知基础。
赋能价格带纵深构建。人参的天然溢价力强，福桃三根人参酒可实现从低端到高端全线覆盖。
佐餐场景打开增量空间。口感白酒化设计打破传统“药味劝退”魔咒，打开佐餐场景增量空间。
基于此，福桃酒业确立了“到2034年，在中国市场规模不低于60亿元”的发展战略，并制定“五年123发展目标”，即人参酒品类全国第一、露酒全国品类第二、泸州市酒类品牌第三。
为推进战略实现，福桃酒业将目标具象化为“南北双核”产能棋局：在长白山人参加工腹地，建设近十万亩人参种植基地及智慧立体人参种植农场确保原料话语权；于泸州，以千万箱GMP罐装线打通品质标准化“最后一公里”。这种“产地前置+价值后置”的布局，实则是用供应链重投入换取市场轻扩张。
总体来看，在银发经济浪潮与消费理性回归的双重驱动下，福桃酒业正以“新质生产力”为内核，通过构建“种植产地化－酿制标准化－价值显性化”的全产业链闭环，将人参酒打造成为休闲养身生活方式的载体。
未来5年，随着南北双核战略的实施，“123战略”坐标的逐一兑现，福桃酒业“五维价值”为基石的商业模型，将为酒业带来新消费时代的创新范本，在行业变革中乘风破浪，走向新的辉煌。
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