3月27日，呷哺呷哺在港交所公告，2023年收入59.18亿元，同比增长25.3%；公司拥有人应占年内亏损总额约1.99亿元，上年同期亏损3.53亿元。建议派发截至2023年12月31日止年度的末期股息为每股0.028元，合共约3000万元。
截至2023年12月31日，集团于中国大陆境内24个省份及自治区的115个城市以及三个直辖市（北京、天津及上海）拥有及经营828间呷哺呷哺餐厅，中国大陆境外拥有及经营5间呷哺呷哺餐厅。集团亦于中国25个省份的52个城市、三个直辖市（北京、天津及上海）拥有及经营243间凑凑餐厅，在中国大陆境外拥有及经营14间凑凑餐厅。
2023年，呷哺呷哺及凑凑餐厅收入仍为集团收入主要来源，占集团总收入的百分比为95.9%。呷哺呷哺实现全时段供给，翻台率从2022年的2.0有效提升0.6至2023年的2.6。
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