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古越龙山凭何能成为中国黄酒的领头羊？

古越龙山的故事，要从春秋时期说起。古越龙山商标取材于2500多年前吴越两国交战的故事，商标图案是越王勾践兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景，古越是绍兴的发祥地，也是绍兴酒的发源地，龙山是卧龙山，是...

2023年11月，“川酒小金花”丰谷酒业以石家庄为起点，携焕新升级的酒王系列亮相；随后，丰谷酒王系列接连亮相河北、河南、陕西、辽宁、山东、广东、江苏7个省份。丰谷酒业，深化改革后再次启动全国化进程。...

执笔 | 姜姜编辑 | 扬灵 “曲为酒之骨”“看酒先看曲”。大曲作为传统白酒酿造中常用的糖化剂、发酵剂，对于白酒的品质形成十分关键。曲的质量如何评定？看曲香。浓郁醇厚、清香淡雅...

7月23日，贵州茅台酒召开了2024年半年市场工作会。会上明确指出，面对上半年复杂的市场形势，茅台营销体系保持战略定力，坚持目标导向，稳扎稳打推进各项工作，实现了在高基数大体量下的稳定增长，交出了漂亮的&ldqu...

“名酒江口醇，滴滴都是情”，这句朗朗上口“广告词”，在20世纪90年代问世后名噪一时，从中可以看出江口醇在当时的知名度。四川省平昌县酿酒历史悠久，当地老百姓为抵御兽害、繁衍生息，研制...

在酿酒业，有句行话：“千年的老窖，万年的糟，酒好全凭窖池老”。这是浓香型白酒“老窖出好酒”的至高法则。众所周知，浓香型白酒是采用小麦制成的中高温大曲为糖化发酵剂，高粱、小麦、玉米...

当前，宏观经济下行，白酒行业进入深度调整期，白酒企业面临着“弱复苏、弱消费、高库存、强竞争”等态势。体现在消费变革中，消费者更倾向于用更低的价格买到更高品质的酒。《2024中国白酒市场中期研究...

7月4日，四川省酒类流通协会执行会长铁犁与四川省酒业集团有限责任公司党委书记、董事长曹勇在川酒集团会面，双方就当前酒类产业形势、协会间协助及未来发展方向等议题展开了深入交流。长江酒道从会上获悉，今...

作为土地面积全国第5、人口总数全国第3、GDP全国第6的产酒、销酒大省，四川酒类消费总额已达800亿元，其中白酒市场规模达到500亿元。近年来，随着省外名酒提升对四川市场重视，其市场份额也从20年前的3%提高到24...

在湖北省武汉市武昌区有这样一条路，以清末名臣张之洞的名字来命名，这条路位于紫阳湖以北，西起临江大道，东至中山路，由此可以看出张之洞与武汉的深厚缘分。张之洞任湖广总督期间，武汉于二十世纪初成为中国第二...